Encore de nos jours, les bonnes cuisinières et bons cuisiniers ne jurent que par les outils manuels classiques. Jadis déjà, ces outils étaient incontournables dans la cuisine de grand-mère et y rendaient, jour par jour, de bons et loyaux services. Aujourd'hui encore, le hachoir universel manuel et ses frères et sœurs ne sont que du bonheur.